Scopri il segreto della vera pasta alla genovese: il piatto che conquisterà il tuo palato!
La Genovese è un piatto tipico della cucina napoletana, caratterizzato da un ragù bianco di carne di manzo e cipolle caramellizzate, che richiede una lunga cottura per raggiungere la perfezione. Questo piatto, simbolo di cucina povera, ha origini legate ai marinai genovesi e si presta a diverse occasioni, sia festive che quotidiane, sia come condimento …